Bâti sur les vestiges d’une ferme du XVIème siècle, le Domaine de Lacoste est l’exploitation du Lycée Agricole de Cahors. Au cœur du Quercy Blanc, ce Domaine nous offre l’alliance d’un patrimoine culturel fort et une ouverture vers les nouvelles technologies.

Le Domaine de Lacoste est un réel outil pédagogique pour les élèves suivant leur formation au lycée agricole. La superficie du Domaine s’étend sur une centaine d’hectares avec une activité principale autour de la viticulture, de la production à la commercialisation des vins. Cependant, on y retrouve plusieurs autres ateliers de production :

- une station expérimentale de trufficulture

- un élevage de cervidés

- des grandes cultures (blé, orge, tournesol)

- un vaste espace de milieux naturels composé de prairies, bois, forêts, lac, pelouses sèches, culture, truffières... dédié particulièrement à notre nouvelle formation "Gestion des Milieux Naturels et de la Faune".

- des ruches exploitées par un Rucher Ecole

Le Domaine dispose aussi d'un important patrimoine bati avec notamment une chapelle, une fontaine et un ancien moulin.