Présentation
Pour contacter la station : [email protected]
La Station trufficole est le centre d’expérimentation, de formation et d’appui technique pour les trufficulteurs de la Région Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées.
Située à 12 km au sud de Cahors et à la même distance de Lalbenque, la Station trufficole s’est constituée dès les années 1980 sur le domaine du Lycée Professionnel Agricole et Viticole qui présentait des conditions favorables à sa mise en place.
Le partenariat établi avec les organismes professionnels (Syndicats et Fédérations de trufficulteurs, Chambre d’agriculture), les instituts techniques (CTIFL) et de recherches (INRA, UNIVERSITE), des établissements privés (conserveurs), a permis de consolider l’action d’expérimentation et de diffusion de connaissance auprès du trufficulteur.
