La Station Trufficole
Les ouvrages techniques vendus par la Station du Montat
• Résultats techniques d’expérimentations à l’usage pratique des trufficulteurs
– SOURZAT Pierre et collaborateurs, Janvier 2001 – Lycée professionnel agricole de Cahors-Le Montat.
• Guide pratique de trufficulture
- SOURZAT Pierre, 2002 -- Station d’expérimentation sur la truffe -Lycée professionnel agricole 46090 LE MONTAT.
• Questions d’écologie appliquées à la trufficulture
- SOURZAT P. et coll. 2004 -– Station d’expérimentation sur la truffe -Lycée professionnel agricole 46090 LE MONTAT.

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